Вкус и применение
Основа для кастардов и десертных миксов.
Обычно 1,75–3%, в среднем около 2,7%. Часто его комбинируют с другими кастардами (CAP Vanilla Custard, INW Custard), с чизкейком PUR или CAP New York Cheesecake и с FA Cream Fresh (Panna Fresca).
Как использовать Vanilla Custard
Purilum Vanilla Custard — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 31 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,74% от объёма; в половине рецептов — от 1,63 до 3%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
- PUR purilum/new-york-cheesecakePUR New York Cheesecake8 рецептов вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard7 рецептов вместе
- PUR purilum/condensed-milkPUR Condensed Milk6 рецептов вместе
- PUR purilum/cookiePUR Cookie6 рецептов вместе
- PUR purilum/marshmallowPUR Marshmallow5 рецептов вместе
-
inawera/custardINW Custard5 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Vanilla Custard
- Blueberry LEMON Cheese Goodness VG/PG 75/25 · 5 дней · ★ 5
- Alpine StrawNana Custard VG/PG 75/25 · 5 дней · ★ 5
- Blueberry Oreo limited Edition VG/PG 75/25 · 5 дней · ★ 5
- My Custard (Flan) VG/PG 70/30 · ★ 5
- Nana's Custard VG/PG 60/40 · ★ 5
- Killer custard VG/PG 70/30 · ★ 5
- Butterscotch Vanilla Custard Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5
- CPK Buttercake VG/PG 70/30 · ★ 5
- strawberry custard cheesecake VG/PG 70/30
- Custard Pie with a Boyish Twist VG/PG 60/40
Частые вопросы
Сколько добавлять Purilum Vanilla Custard?
В среднем 2,74%, обычно от 1,63 до 3% от объёма жидкости — по 31 рецепту нашей базы.
С чем смешивать Vanilla Custard?
Самые частые пары: PUR New York Cheesecake, CAP Vanilla Custard, PUR Condensed Milk, PUR Cookie, PUR Marshmallow.
Где купить Vanilla Custard?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Purilum.