Capella Vanilla Custard

Вкус и применение

Один из самых узнаваемых ароматизаторов для десертных жидкостей: на нём строят кастарды, ванильные десерты, крем-брюле и основу для выпечки.

Обычно его кладут 2–5%: в одиночку ближе к верхней границе, как основу для десерта — 2–3%. Вкус раскрывается после настаивания, хорошо — от недели. Отличная пара для клубники, чизкейка и печенья: New York Cheesecake, Sweet Strawberry, Sugar Cookie, FA Meringue.

Как использовать Vanilla Custard

Capella Vanilla Custard — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 6 873 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 4,03% от объёма; в половине рецептов — от 2 до 5%. Ароматизатор мягкий — для выраженного вкуса его кладут больше остальных.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• capella/new-york-cheesecakeCAP New York Cheesecake829 рецептов вместе
• capella/sweet-strawberryCAP Sweet Strawberry779 рецептов вместе
• capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie722 рецепта вместе
• flavourart/meringueFA Meringue640 рецептов вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet618 рецептов вместе
• capella/sweet-creamCAP Sweet Cream600 рецептов вместе

• INW Biscuit 521
• CAP Butter Cream 475
• FA Cream Fresh (Panna Fresca) 470
• CAP Vanilla Bean Ice Cream 463
• CAP French Vanilla 427
• FW Cake (Yellow) 370

Лучшие рецепты с Vanilla Custard

1. kusstard VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Pumpkake (pumpkin spice cream roll) VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Simple Almond Cookie ©Demonic_Mixer #REMIX VG/PG 50/50 · 7 дней · ★ 5
4. Vulture Punch (perfect clone) VG/PG 70/30 · 8 дней · ★ 5
5. Custard 'In Ya Face VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
6. Brew Tobacco V1Rod VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
7. choco taco VG/PG 70/30 · ★ 5
8. Gonutz VG/PG 70/30 · ★ 5
9. Love is like a Rhino VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
10. Custard Cream Biscuits (Clone) VG/PG 70/30 · 42 дня · ★ 5

Все 6 873 рецепта