Вкус и применение
Основа для печенья, тортов и «корочки» в десертных рецептах.
Обычно 2–4%. Часто сочетают с Vanilla Custard, Inawera Biscuit и FA Meringue; с корицей (Cinnamon Danish Swirl) получается выпечка с пряностью.
Как использовать Sugar Cookie
Capella Sugar Cookie — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 2 787 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 3,16% от объёма; в половине рецептов — от 2 до 4%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard722 рецепта вместе
-
inawera/biscuitINW Biscuit553 рецепта вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue427 рецептов вместе
-
capella/super-sweetCAP Super Sweet317 рецептов вместе
-
flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)270 рецептов вместе
-
capella/cinnamon-danish-swirlCAP Cinnamon Danish Swirl268 рецептов вместе
- FW Cake (Yellow) 227
- CAP New York Cheesecake 198
- CAP Butter Cream 198
- FA Vienna Cream 178
- FA Marshmallow 176
- CAP Sweet Cream 174
Лучшие рецепты с Sugar Cookie
- S'mores VG/PG 70/30 · ★ 5
- kusstard VG/PG 70/30 · ★ 5
- Simple Almond Cookie ©Demonic_Mixer #REMIX VG/PG 50/50 · 7 дней · ★ 5
- Sugar Cookies & Cream VG/PG 80/20 · ★ 5
- Caramel Tres Leches VG/PG 70/30 · ★ 5
- Three Milks Yellow Cake VG/PG 70/30 · ★ 5
- Gonutz VG/PG 70/30 · ★ 5
- Mama's Apple Crust VG/PG 70/30 · ★ 5
- Strawbmilk Biscuit VG/PG 70/30 · ★ 5
- Pop my Tart VG/PG 70/30 · 5 дней · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять Capella Sugar Cookie?
В среднем 3,16%, обычно от 2 до 4% от объёма жидкости — по 2 787 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Sugar Cookie?
Самые частые пары: CAP Vanilla Custard, INW Biscuit, FA Meringue, CAP Super Sweet, FA Cookie (Biscotto).
Где купить Sugar Cookie?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Capella.