Вкус и применение
Используют в ореховых десертах, пралине и выпечке.
Обычно кладут 1–2,5%, в среднем около 2%. Обжаренность подчёркивает TPA Acetyl Pyrazine 5%, десертную сторону — Brown Sugar, Butter, Hazelnut и INW Creme Brulee.
Как использовать Pecan
TPA Pecan — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 16 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,84% от объёма; в половине рецептов — от 0,93 до 2,43%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
tpa/acetyl-pyrazine-5TPA Acetyl Pyrazine 5%3 рецепта вместе
-
tpa/brown-sugarTPA Brown Sugar3 рецепта вместе
- TPA tpa/hazelnutTPA Hazelnut2 рецепта вместе
- TPA tpa/butterTPA Butter2 рецепта вместе
- FW flavor-west/coconut-cream-pieFW Coconut Cream Pie2 рецепта вместе
-
tpa/coconut-extraTPA Coconut Extra2 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Pecan
- Toasted Coconut Pie VG/PG 70/30 · ★ 3
- Pecuban Espresso VG/PG 70/30 · ★ 3
- Turkish Passion VG/PG 70/30 · ★ 3
- Pecan Cowboy Cuban VG/PG 70/30 · ★ 3
- Coconut Pecan Cheesecake VG/PG 70/30 · ★ 3
- Cocomallow VG/PG 70/30 · ★ 3
- Don Juan (Clon) VG/PG 70/30 · 15 дней · ★ 2
- Red Pecan Clove VG/PG 70/30 · ★ 1
- Bust-a-Nut v2 VG/PG 70/30 · 7 дней
- Pecan Shortbread VG/PG 65/35 · 14 дней
Где купить TPA Pecan
Частые вопросы
Сколько добавлять TPA Pecan?
В среднем 1,84%, обычно от 0,93 до 2,43% от объёма жидкости — по 16 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Pecan?
Самые частые пары: TPA Acetyl Pyrazine 5%, TPA Brown Sugar, TPA Hazelnut, TPA Butter, FW Coconut Cream Pie.
Где купить Pecan?
В нашем маркете — от 94 ₽.