Приложение

capella/butter-cream

Capella Butter Cream

Сладкий сливочно-масляный крем, как в начинке тортов и пирожных: мягкий, с маслянистой ноткой.

Средняя дозировка1,6%
Обычно добавляют1–2%
Рецептов в базе1 648
БрендCAP
Butter Cream: как выглядит вкус
Butter CreamCAP

Вкус и применение

Его используют, чтобы придать десертным, кремовым и выпечным миксам округлость и сливочное «тело».

Обычно хватает 1–2%, в среднем 1,6%: это скорее добавка к основе, чем самостоятельный вкус. Чаще всего его сочетают с Vanilla Custard, Sweet Cream, New York Cheesecake, Vanilla Bean Ice Cream, Sweet Strawberry и Sugar Cookie.

Как использовать Butter Cream

Capella Butter Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 648 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,6% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

Лучшие рецепты с Butter Cream

  1. Pumpkake (pumpkin spice cream roll) VG/PG 80/20 · ★ 5
  2. Tiramisu Four Cheese Cheesecake v3 VG/PG 63/37 · ★ 5
  3. Chew these Nuts VG/PG 70/30 · ★ 5
  4. Devil Berry Cake VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
  5. The Delicatessen VG/PG 50/50 · ★ 5
  6. Love is Deep July group collaboration VG/PG 70/30 · ★ 5
  7. Reeceeeees VG/PG 70/30 · ★ 5
  8. Apple Strudel Soft Serve VG/PG 70/30 · ★ 5
  9. Lemon custard donut VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
  10. Love is Deep VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 1 648 рецептов

Где купить Capella Butter Cream

Частые вопросы

Сколько добавлять Capella Butter Cream?

В среднем 1,6%, обычно от 1 до 2% от объёма жидкости — по 1 648 рецептам нашей базы.

С чем смешивать Butter Cream?

Самые частые пары: CAP Vanilla Custard, CAP Sweet Cream, CAP New York Cheesecake, CAP Vanilla Bean Ice Cream, CAP Sweet Strawberry.

Где купить Butter Cream?

В нашем маркете — от 148 ₽.