Приложение

purilum/butter-cream

Purilum Butter Cream

Масляный крем, как в начинке или глазури для торта: сливочно-масляный и сладкий.

Средняя дозировка2,57%
Обычно добавляют1–3,13%
Рецептов в базе20
БрендPUR

Вкус и применение

Его используют в десертах и выпечке, чтобы придать миксу насыщенность и кремовость.

Обычно его кладут 1–3,25%, в среднем около 2,7%. Частые пары — CAP Sugar Cookie, FA Meringue, FLV Frosting, FLV Butterscotch, FA Caramel (Caramello) и PUR Super Sweet.

Как использовать Butter Cream

Purilum Butter Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 20 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,57% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 3,13%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

Лучшие рецепты с Butter Cream

  1. Easy Butterscotch Cookies VG/PG 70/30 · 5 дней · ★ 5
  2. Vanilla nut brittle VG/PG 80/20 · ★ 5
  3. Sin City 705 Clone (cin a bun)/adapted VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
  4. Buttermint 2 VG/PG 65/35 · ★ 5
  5. Cuttwood Sugar Bear/Adapted VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
  6. Banangosteen VG/PG 85/15 · ★ 5
  7. Strawbiscuit VG/PG 85/15
  8. loaded cinnimon roll VG/PG 80/20 · 20 дней
  9. Raspburied Crepe VG/PG 70/30
  10. Ultimate Oatmeal Cream Pie VG/PG 75/25 · 14 дней

Все 20 рецептов

Частые вопросы

Сколько добавлять Purilum Butter Cream?

В среднем 2,57%, обычно от 1 до 3,13% от объёма жидкости — по 20 рецептам нашей базы.

С чем смешивать Butter Cream?

Самые частые пары: CAP Sugar Cookie, FA Caramel (Caramello), FA Meringue, FLV Butterscotch, PUR Super Sweet.

Где купить Butter Cream?

Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Purilum.