Purilum Bavarian Cream

Вкус и применение

Основа для кремовых и карамельно-сливочных миксов.

Обычно 1–2,5%, в среднем около 2,3%. Хорошо сочетается с FA Caramel, FA Vienna Cream и PUR Butter Cream.

Как использовать Bavarian Cream

Purilum Bavarian Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 12 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,34% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2,55%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)2 рецепта вместе
• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream2 рецепта вместе
• PUR purilum/butter-creamPUR Butter Cream2 рецепта вместе

Лучшие рецепты с Bavarian Cream

1. Circus bear clone VG/PG 80/20 · ★ 5
2. Chocolate Bismark VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Jammin' Mocha Shake II VG/PG 75/25 · ★ 4
4. Str. Cr. Puff 2 VG/PG 80/20
5. Bavarian caramel crust VG/PG 70/30
6. Brittled Ice Cream VG/PG 70/30 · 5 дней
7. Late Summer Fruit Salad VG/PG 70/30 · 5 дней
8. Heavenly Cream tart VG/PG 75/25
9. Tres Tabacos VG/PG 70/30
10. strawberry vanilla bean ice cream VG/PG 75/25

Все 12 рецептов