Вкус и применение
Используется в десертах, карамельных кастардах и выпечке.
Обычно 0,8–2%, в среднем около 1,6%. Отлично ложится на Vanilla Custard и Sugar Cookie, для глубины его смешивают с FLV Caramel, FA Caramel или FW Salted Caramel.
Как использовать Butterscotch
Flavorah Butterscotch — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 155 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,5% от объёма; в половине рецептов — от 0,53 до 2%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard30 рецептов вместе
-
flavorah/caramelFLV Caramel25 рецептов вместе
-
flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)22 рецепта вместе
-
flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)18 рецептов вместе
-
capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie16 рецептов вместе
-
flavor-west/salted-caramelFW Salted Caramel15 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Butterscotch
- Tatin VG/PG 70/30 · ★ 5
- Smoky Blue's Sugar Pie VG/PG 100/0 · 14 дней · ★ 5
- Easy Butterscotch Cookies VG/PG 70/30 · 5 дней · ★ 5
- thick nannerscotch shake VG/PG 70/30 · 28 дней · ★ 5
- Caramel Butterscotch Cream VG/PG 70/30 · 10 дней · ★ 5
- Smoky Blue's Banana Moon Pie VG/PG 100/0 · ★ 5
- Butterscotch Frosted Doughnut V2 VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
- Hazel-ry-nut VG/PG 75/25 · 5 дней · ★ 5
- Sweet sesame banana VG/PG 75/25 · 10 дней · ★ 5
- Smoky Blue's Crack Pie VG/PG 100/0 · ★ 5
Где купить Flavorah Butterscotch
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavorah Butterscotch?
В среднем 1,5%, обычно от 0,53 до 2% от объёма жидкости — по 155 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Butterscotch?
Самые частые пары: CAP Vanilla Custard, FLV Caramel, FA Caramel (Caramello), FA Cream Fresh (Panna Fresca), CAP Sugar Cookie.
Где купить Butterscotch?
В нашем маркете — от 265 ₽.