FlavourArt Meringue

Вкус и применение

Её ценят не только за вкус: она добавляет сладость и округлость десертам, и многие используют её вместо подсластителя.

Обычно 1–2%; выше 2% может стать приторной. Классические пары — FA Cream Fresh, Capella Vanilla Custard и Inawera Biscuit.

Как использовать Meringue

FlavourArt Meringue — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 4 003 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,36% от объёма; в половине рецептов — от 0,75 до 2%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)913 рецептов вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard640 рецептов вместе
• inawera/biscuitINW Biscuit503 рецепта вместе
• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream479 рецептов вместе
• flavourart/marshmallowFA Marshmallow472 рецепта вместе
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)458 рецептов вместе

• CAP Super Sweet 439
• CAP Sugar Cookie 427
• CAP Sweet Strawberry 369
• FW Cake (Yellow) 354
• FA Lemon Sicily (Limone Sicilia) 306
• CAP New York Cheesecake 247

Лучшие рецепты с Meringue

1. Lemon Meringue Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Berry Cream VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Caramel Tres Leches VG/PG 70/30 · ★ 5
4. Creamy Caramel Delight VG/PG 60/40 · 10 дней · ★ 5
5. Three Milks Yellow Cake VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Crunch berries reserve🍇🍒 VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
7. Leche De Coco by /u/hashslingingslashur VG/PG 70/30 · 5 дней · ★ 5
8. Easy, Tiger! VG/PG 70/30 · 1 день · ★ 5
9. The real cream!!! VG/PG 70/30 · 20 дней · ★ 5
10. Simon's Almond Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 4 003 рецепта

Где купить FlavourArt Meringue

• Meringue (Меренга (безе))800 ₽