Вкус и применение
Используют в ореховых десертах, кремах и сочетаниях с карамелью.
Дозировка 1–3%, в среднем 2,5%. Частые пары — CAP Vanilla Custard (v1 и v2), CAP Sweet Cream, CAP Marshmallow, CAP Pralines and Cream и CAP Caramel v2.
Как использовать Hazelnut v2
Capella Hazelnut v2 — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 87 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,4% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 3%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/vanilla-custard-v2CAP Vanilla Custard v213 рецептов вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard11 рецептов вместе
-
capella/sweet-creamCAP Sweet Cream9 рецептов вместе
-
capella/marshmallowCAP Marshmallow7 рецептов вместе
-
inawera/biscuitINW Biscuit7 рецептов вместе
-
capella/caramel-v2CAP Caramel v26 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Hazelnut v2
- Nuts4Latte V1 VG/PG 80/20 · 7 дней · ★ 5
- Chocolnut VG/PG 60/40 · 14 дней · ★ 5
- Coconaze York VG/PG 90/10 · ★ 5
- Peanut Butter - Chocolate Chip - Doughnut with Nuts! VG/PG 70/30 · ★ 5
- Cookie Monster B.G VG/PG 70/30 · ★ 5
- NY Haze VG/PG 100/0 · ★ 5
- Raven's Hazy Custard Reserved v2 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Inglorious strudel VG/PG 70/30 · ★ 5
- JM morning attitude VG/PG 50/50 · ★ 5
- Breakcau VG/PG 60/40 · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять Capella Hazelnut v2?
В среднем 2,4%, обычно от 1 до 3% от объёма жидкости — по 87 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Hazelnut v2?
Самые частые пары: CAP Vanilla Custard v2, CAP Vanilla Custard, CAP Sweet Cream, CAP Marshmallow, INW Biscuit.
Где купить Hazelnut v2?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Capella.