Capella Graham Cracker v2

Вкус и применение

Её используют для коржей чизкейков и десертов с выпечкой.

Обычно кладут 1–3%, в среднем около 2,3%. Почти всегда идёт с кремами Capella: Vanilla Custard (v1 и v2), Sweet Cream, Butter Cream и Vanilla Bean Ice Cream. Для чизкейка добавляют CAP New York Cheesecake.

Как использовать Graham Cracker v2

Capella Graham Cracker v2 — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 590 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,32% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 3%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• capella/vanilla-custard-v2CAP Vanilla Custard v295 рецептов вместе
• capella/sweet-creamCAP Sweet Cream86 рецептов вместе
• capella/new-york-cheesecakeCAP New York Cheesecake75 рецептов вместе
• capella/vanilla-bean-ice-creamCAP Vanilla Bean Ice Cream72 рецепта вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard72 рецепта вместе
• capella/butter-creamCAP Butter Cream69 рецептов вместе

• CAP Sweet Strawberry 62
• CAP Sugar Cookie 52
• CAP Super Sweet 42
• FA Cookie (Biscotto) 41
• CAP Marshmallow 36
• FA Cream Fresh (Panna Fresca) 35

Лучшие рецепты с Graham Cracker v2

1. Pied Apple VG/PG 70/30 · ★ 5
2. French vanilla custard (deluxe version) VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Old Vanilla Crush VG/PG 70/30 · ★ 5
4. Icecream Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5
5. Grandma Nana Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Apple strudel cheesecake VG/PG 60/40 · ★ 5
7. Strawberry cheesecake VG/PG 70/30 · 28 дней · ★ 5
8. Peachy Keen VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
9. Creamy Nana Grams VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
10. Smore's by Jazzy VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 590 рецептов

Где купить Capella Graham Cracker v2

• Graham Cracker V2 (Capella)148 ₽