Вкус и применение
Его добавляют в кремовые, кофейные и ореховые десерты.
Ароматизатор выразительный: обычно хватает 0,65–2,5%, в среднем около 1,9%. Хорошо сочетается со сливочными основами вроде TPA Bavarian Cream, CAP Vanilla Custard и CAP Vanilla Whipped Cream, а также с FA Butterscotch и CAP Toasted Almond.
Как использовать Hazelnut
Capella Hazelnut — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 31 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,82% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 2,5%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
flavourart/butterscotchFA Butterscotch5 рецептов вместе
-
tpa/bavarian-creamTPA Bavarian Cream5 рецептов вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue4 рецепта вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard4 рецепта вместе
-
capella/vanilla-whipped-creamCAP Vanilla Whipped Cream4 рецепта вместе
-
capella/toasted-almondCAP Toasted Almond4 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Hazelnut
- Tütün Kuruyemiş VG/PG 70/30 · ★ 5
- german haze VG/PG 70/30 · ★ 5
- woodrunner VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
- lemon S+C Cheesy Cream Cake VG/PG 73/27 · 7 дней · ★ 5
- Mist (hazelnut) VG/PG 70/30 · 21 день · ★ 5
- Reserved Duchess V2 VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
- Awesome4Sesame VG/PG 65/35 · 10 дней · ★ 4,5
- Grnd rsrv (My Remix) VG/PG 50/50 · ★ 4
- rogrin VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 4
- Blueberry Danish VG/PG 70/30
Где купить Capella Hazelnut
Частые вопросы
Сколько добавлять Capella Hazelnut?
В среднем 1,82%, обычно от 0,5 до 2,5% от объёма жидкости — по 31 рецепту нашей базы.
С чем смешивать Hazelnut?
Самые частые пары: FA Butterscotch, TPA Bavarian Cream, FA Meringue, CAP Vanilla Custard, CAP Vanilla Whipped Cream.
Где купить Hazelnut?
В нашем маркете — от 148 ₽.