Вкус и применение
Его используют в выпечке, карамельных и ореховых десертах.
Обычно 0,5–2%, в среднем около 1,4%. Хорошо сочетается с карамельными и сливочными вкусами: FA Caramel, FA Butterscotch, FA Almond, FA Cookie, CAP Vanilla Custard и FA Vienna Cream.
Как использовать Nut Mix
FlavourArt Nut Mix — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 209 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,39% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 2%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)27 рецептов вместе
-
flavourart/almond-mandorlaFA Almond (Mandorla)25 рецептов вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard24 рецепта вместе
-
flavourart/butterscotchFA Butterscotch23 рецепта вместе
-
flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)22 рецепта вместе
-
flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream19 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Nut Mix
- Honey Milk v2 (20ml) VG/PG 75/25 · ★ 5
- Suck it up, ButterCup VG/PG 70/30 · ★ 5
- Brownie VG/PG 70/30 · ★ 5
- Hazels Toffee Ice Cream VG/PG 75/25 · ★ 5
- Bust-A-Nut Custard v2 VG/PG 75/25 · 28 дней · ★ 5
- N.53 Biskoto v1® ✔ VG/PG 70/30 · 20 дней · ★ 5
- Raspberry Torrone iii VG/PG 50/50 · ★ 5
- RY d-Light mkII VG/PG 50/50 · ★ 5
- Soft Choco Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5
- Escudo navy VG/PG 70/30 · 6 дней · ★ 5
Где купить FlavourArt Nut Mix
Частые вопросы
Сколько добавлять FlavourArt Nut Mix?
В среднем 1,39%, обычно от 0,5 до 2% от объёма жидкости — по 209 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Nut Mix?
Самые частые пары: FA Caramel (Caramello), FA Almond (Mandorla), CAP Vanilla Custard, FA Butterscotch, FA Cookie (Biscotto).
Где купить Nut Mix?
В нашем маркете — от 800 ₽.