FlavourArt Marzipan

Вкус и применение

Добавляет глубину выпечке, кремам и ореховым десертам.

Вкус очень концентрированный: обычно 0,5–1,5%, в среднем около 1,1%. Хорошо работает с FA Almond, Caramel, Cookie, Meringue, Vienna Cream и Cream Fresh.

Как использовать Marzipan

FlavourArt Marzipan — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 426 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,11% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 1,25%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/meringueFA Meringue76 рецептов вместе
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)73 рецепта вместе
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)67 рецептов вместе
• flavourart/almond-mandorlaFA Almond (Mandorla)66 рецептов вместе
• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream65 рецептов вместе
• flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)55 рецептов вместе

• CAP Vanilla Custard 50
• INW Biscuit 39
• FA Marshmallow 37
• FW Cake (Yellow) 36
• FA Madagascar (Vanilla Classic) 29
• CAP Sugar Cookie 27

Лучшие рецепты с Marzipan

1. Albacco VG/PG 70/30 · 20 дней · ★ 5
2. Rumchata w/Fireball VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Barbosa ⚗️ VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
4. CIN{Apple Pie} VG/PG 60/40 · ★ 5
5. Pom-berrywi (brain freez by naked) VG/PG 70/30 · ★ 5
6. After 8 🕗 VG/PG 70/30 · ★ 5
7. Pistachio Cheesecake Gelato v1 VG/PG 67/33 · ★ 5
8. sully berry V3 VG/PG 70/30 · ★ 5
9. Battenburg Cake VG/PG 80/20 · 10 дней · ★ 5
10. Smoky Plum Pudding VG/PG 65/35 · 14 дней · ★ 5

Все 426 рецептов

Где купить FlavourArt Marzipan

• Marzipan (FlavourArt)105 ₽
• Marzipan (Марципан)800 ₽