Вкус и применение
Добавляет ореховую ноту десертам, выпечке, кремам и «кофейным» миксам.
Обычно 1–2%, в среднем около 2,1%. Лучше начинать с нижней границы, чтобы орех не перекрыл остальное. Хорошо сочетается с FA Meringue, Cream Fresh и CAP Vanilla Custard, а в выпечке — с FW Butter Pecan, Cake (Yellow) и CAP Sugar Cookie.
Как использовать Hazelnut
Flavor West Hazelnut — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 991 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,08% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
flavourart/meringueFA Meringue204 рецепта вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard179 рецептов вместе
-
flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)142 рецепта вместе
-
flavor-west/butter-pecanFW Butter Pecan118 рецептов вместе
-
capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie106 рецептов вместе
-
capella/super-sweetCAP Super Sweet95 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Hazelnut
- Sugar Cookies & Cream VG/PG 80/20 · ★ 5
- Simon's Almond Cookie VG/PG 70/30 · ★ 5
- bananut VG/PG 70/30 · ★ 5
- Chocolate doughnut with liquid filling VG/PG 70/30 · ★ 5
- Billy The Cowboy VG/PG 70/30 · 15 дней · ★ 5
- Tootsee Roll -- ID10-T VG/PG 70/30 · ★ 5
- CIN{Apple Pie} VG/PG 60/40 · ★ 5
- Flakey Frosted Flakes VG/PG 70/30 · ★ 5
- Hazelnut Custard VG/PG 75/25 · 27 дней · ★ 5
- Pazuzu VG/PG 60/40 · 7 дней · ★ 5
Где купить Flavor West Hazelnut
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavor West Hazelnut?
В среднем 2,08%, обычно от 1 до 2% от объёма жидкости — по 991 рецепту нашей базы.
С чем смешивать Hazelnut?
Самые частые пары: FA Meringue, CAP Vanilla Custard, FA Cream Fresh (Panna Fresca), FW Butter Pecan, CAP Sugar Cookie.
Где купить Hazelnut?
В нашем маркете — от 85 ₽.