Capella Hot Cocoa

Вкус и применение

Подходит для шоколадных десертов, кремов и выпечки.

Обычно 2–5,25%, в среднем около 4%. Какао усиливает FA Cocoa (Cacao), молочность добавляют CAP Sweet Cream, FA Cream Fresh (Panna Fresca) и CAP Vanilla Custard. Хорошо сочетается с CAP Chocolate Glazed Doughnut, сладость добавляет CAP Super Sweet.

Как использовать Hot Cocoa

Capella Hot Cocoa — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 35 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 4,06% от объёма; в половине рецептов — от 2 до 5,25%. Ароматизатор мягкий — для выраженного вкуса его кладут больше остальных.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard5 рецептов вместе
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)5 рецептов вместе
• capella/chocolate-glazed-doughnutCAP Chocolate Glazed Doughnut4 рецепта вместе
• flavourart/cocoa-cacaoFA Cocoa (Cacao)4 рецепта вместе
• capella/sweet-creamCAP Sweet Cream3 рецепта вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet3 рецепта вместе

• CAP Graham Cracker 3
• CAP New York Cheesecake 3
• FA Chocolate 3
• CAP Sugar Cookie 2
• FA Meringue 2
• CAP French Vanilla 2

Лучшие рецепты с Hot Cocoa

1. TRIES 001 VG/PG 80/20 · 30 дней · ★ 5
2. Smores VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
3. hot coca VG/PG 80/20 · ★ 5
4. Hot Chocolate cake VG/PG 70/30 · ★ 4
5. Mild and Black Breakfast VG/PG 70/30 · 14 дней
6. Hot chocolate VG/PG 70/30 · 14 дней
7. Cocoa Bread VG/PG 80/20
8. wllmc's Christmas Cocoa VG/PG 60/40
9. Peppermint Hot Cocoa VG/PG 75/25 · 14 дней
10. Rich Cocoa 2.0 VG/PG 70/30

Все 35 рецептов

Где купить Capella Hot Cocoa

• Hot Cocoa (Capella)148 ₽