Вкус и применение
Это сверхконцентрированный ароматизатор, его используют как акцент в шоколадных и кремовых десертах.
Большинство рецептов укладываются в 0,48–0,89%, хотя среднее — 2,05% из-за отдельных рецептов с высокой дозировкой. Начинать лучше с малого. Пары: DIYFS Holy Vanilla, CAP Sweet Cream, CAP Vanilla Custard, LB Vanilla Ice Cream, FA Meringue и FLV Frosting.
Как использовать Dark Chocolate
Medicine Flower Dark Chocolate — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 44 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,05% от объёма; в половине рецептов — от 0,48 до 0,89%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
diyfs/holy-vanillaDIYFS Holy Vanilla10 рецептов вместе
-
capella/sweet-creamCAP Sweet Cream7 рецептов вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard6 рецептов вместе
-
liquid-barn/vanilla-ice-creamLB Vanilla Ice Cream5 рецептов вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue5 рецептов вместе
-
flavorah/frostingFLV Frosting4 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Dark Chocolate
- Smore's by Jazzy VG/PG 70/30 · ★ 5
- S'mores (Gmix) VG/PG 80/20 · 21 день · ★ 5
- Neapolitan Ice Cream (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
- Pro's Chocolate Milk VG/PG 80/20 · ★ 5
- I Scream Sandwich (Gmix) VG/PG 70/30 · ★ 5
- The Real Banana Split (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
- Pistachio Ice Cream Sandwich VG/PG 80/20 · 60 дней · ★ 5
- Speckled Eggs Candy VG/PG 65/35 · ★ 5
- (Flavor Base) Chocolate Ice Cream (Gmix) VG/PG 0/100 · ★ 5
- Caramel Apple RY4 D-lux Gmix VG/PG 80/20 · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять Medicine Flower Dark Chocolate?
В среднем 2,05%, обычно от 0,48 до 0,89% от объёма жидкости — по 44 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Dark Chocolate?
Самые частые пары: DIYFS Holy Vanilla, CAP Sweet Cream, CAP Vanilla Custard, LB Vanilla Ice Cream, FA Meringue.
Где купить Dark Chocolate?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Medicine Flower.