Вкус и применение
Её используют в выпечке, чизкейках, кексах и тортах.
Ароматизатор сильный: обычно хватает 1–2%, в среднем около 1,5%. Часто идёт в паре с INW Biscuit, CAP Sugar Cookie, FW Cake (Yellow), Vanilla Custard и FA Meringue.
Как использовать Cream Cheese Icing
LorAnn Cream Cheese Icing — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 261 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,44% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/super-sweetCAP Super Sweet54 рецепта вместе
-
capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie45 рецептов вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue40 рецептов вместе
-
inawera/biscuitINW Biscuit39 рецептов вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard37 рецептов вместе
-
flavor-west/cake-yellowFW Cake (Yellow)34 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Cream Cheese Icing
- Lemon Meringue Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
- Banana Almond Danish Cookie VG/PG 70/30 · 5 дней · ★ 5
- 🏮 🈂️🉐Paper lantern 🏮 🈂️🉐 VG/PG 70/30 · 4 дня · ★ 5
- 💢Milky Monday 👾 VG/PG 70/30 · 3 дня · ★ 5
- BANANA CHEESECAKE WITH POWDER CHOCOLATE VG/PG 70/30 · 10 дней · ★ 5
- Strawberry Cheesy Cheesecake VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
- Apple Strudel Soft Serve VG/PG 70/30 · ★ 5
- Raspberry Lemon Meringue VG/PG 70/30 · 6 дней · ★ 5
- Ben’s Vanilla Cheesecake (Attempt #7 for real this time) VG/PG 65/35 · 8 дней · ★ 5
- Ole Blooo VG/PG 75/25 · 7 дней · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять LorAnn Cream Cheese Icing?
В среднем 1,44%, обычно от 1 до 2% от объёма жидкости — по 261 рецепту нашей базы.
С чем смешивать Cream Cheese Icing?
Самые частые пары: CAP Super Sweet, CAP Sugar Cookie, FA Meringue, INW Biscuit, CAP Vanilla Custard.
Где купить Cream Cheese Icing?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы LorAnn.