FlavourArt Catalan Cream

Вкус и применение

Основа для кастардов и карамельных десертов.

Обычно 1–2%, в среднем около 1,8%. Часто его смешивают с FA Vienna Cream, Cream Fresh, Caramel и Meringue, а также с CAP Vanilla Custard. С FA Cookie получается выпечка с кремом.

Как использовать Catalan Cream

FlavourArt Catalan Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 706 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,77% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream140 рецептов вместе
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)111 рецептов вместе
• flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)88 рецептов вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard82 рецепта вместе
• flavourart/meringueFA Meringue74 рецепта вместе
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)71 рецепт вместе

• FA Custard (Crema Pasticcera) 70
• FA Marshmallow 60
• FA Cinnamon (Ceylon, Cannella) 43
• FLV Vanilla Custard 39
• FA Fuji Apple 39
• FA Joy 38

Лучшие рецепты с Catalan Cream

1. Chef's Bilberry Blend VG/PG 50/50 · ★ 5
2. Buckhead Bourbon Cream Cocktail V1 VG/PG 70/30 · ★ 5
3. crème de fruits acidulée VG/PG 70/30 · 21 день · ★ 5
4. Catalan Twist VG/PG 70/30 · 30 дней · ★ 5
5. Burley and friends VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
6. Youz guyz VG/PG 70/30 · 3 дня · ★ 5
7. Apple Jack's from Scratch!!! VG/PG 75/25 · 10 дней · ★ 5
8. Peanut Butter Cheesecake Fresh03 MIX VG/PG 80/20 · 30 дней · ★ 5
9. Ghetto Vapes Coconut custard v1 VG/PG 70/30 · ★ 5
10. Spiced Rum Cream Punch VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 706 рецептов

Где купить FlavourArt Catalan Cream

• Catalan Cream (FlavourArt)105 ₽
• Catalan cream (Каталонский крем)800 ₽