Вкус и применение
Служит основой для кастардов и добавляет десертам «тело».
Flavorah концентрированный: обычно хватает 1–2%, в среднем около 1,6%. Часто его сочетают с CAP Vanilla Custard, FLV Vanilla Pudding, FW Whipped Cream и INW Biscuit.
Как использовать Custard
Flavorah Custard — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 56 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,64% от объёма; в половине рецептов — от 0,98 до 2%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard10 рецептов вместе
-
inawera/biscuitINW Biscuit9 рецептов вместе
-
capella/super-sweetCAP Super Sweet7 рецептов вместе
-
flavorah/vanilla-puddingFLV Vanilla Pudding6 рецептов вместе
-
capella/golden-butterCAP Golden Butter6 рецептов вместе
-
flavor-west/whipped-creamFW Whipped Cream5 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Custard
- kusstard VG/PG 70/30 · ★ 5
- Chocolate Fig VG/PG 70/30 · 6 дней · ★ 5
- Pineapple Sour VG/PG 30/70 · ★ 5
- Smoky Blue's Coconut Pie VG/PG 100/0 · ★ 5
- Smoky Blue's Watergate Salad VG/PG 100/0 · 5 дней · ★ 5
- MR Meringue **CLONE** VG/PG 80/20 · ★ 5
- Smoky Blue's Alpine Strawberry Napoleon VG/PG 100/0 · ★ 5
- Smoky Blue's Icky Sticky VG/PG 100/0 · ★ 5
- PB&C Custard VG/PG 75/25 · 7 дней · ★ 5
- Bearded Clam VG/PG 75/25 · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavorah Custard?
В среднем 1,64%, обычно от 0,98 до 2% от объёма жидкости — по 56 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Custard?
Самые частые пары: CAP Vanilla Custard, INW Biscuit, CAP Super Sweet, FLV Vanilla Pudding, CAP Golden Butter.
Где купить Custard?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Flavorah.