Capella Golden Butter

Вкус и применение

Его добавляют в выпечку, печенье и кремы для «сдобности» и плотности.

Ароматизатор сильный: обычно 0,43–1,2%, в среднем около 1%. Чаще всего встречается в выпечке с INW Biscuit, CAP Sugar Cookie и Cake Batter, а также в кастардах с Vanilla Custard и FA Meringue.

Как использовать Golden Butter

Capella Golden Butter — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 892 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,01% от объёма; в половине рецептов — от 0,4 до 1,13%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard190 рецептов вместе
• inawera/biscuitINW Biscuit162 рецепта вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet144 рецепта вместе
• flavourart/meringueFA Meringue118 рецептов вместе
• capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie102 рецепта вместе
• capella/cake-batterCAP Cake Batter97 рецептов вместе

• FW Cake (Yellow) 83
• CAP Sweet Cream 74
• FA Cookie (Biscotto) 74
• CAP New York Cheesecake 73
• CAP Butter Cream 71
• CAP Sweet Strawberry 69

Лучшие рецепты с Golden Butter

1. Lemon Meringue Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Are You Jelly? VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Lemon Mousse VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
4. Golden Blondie VG/PG 70/30 · ★ 5
5. Old Vanilla Crush VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Grammy Bought Cookies VG/PG 70/30 · ★ 5
7. Unicorn House: Stilwell Breakfast VG/PG 70/30 · ★ 5
8. Rice crispy treats VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
9. Heavenly Peanut Butter Banana (Yogi PB Ban) VG/PG 65/35 · 8 дней · ★ 5
10. Sin Bin VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 892 рецепта

Где купить Capella Golden Butter

• Golden Butter (Capella)148 ₽