Capella Espresso

Вкус и применение

Его используют в кофейных миксах вроде латте и капучино, а также в кофейных десертах.

Обычно берут 2–5%, в среднем около 3,7%. Для кофе со сливками его сочетают с FA Vienna Cream, FA Cream Fresh, CAP Sweet Cream и FA Vanilla Tahity. Для насыщенности добавляют CAP Cup a Joe, для сладости — CAP Super Sweet.

Как использовать Espresso

Capella Espresso — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 40 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 3,61% от объёма; в половине рецептов — от 1,5 до 5%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream7 рецептов вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet6 рецептов вместе
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)5 рецептов вместе
• capella/sweet-creamCAP Sweet Cream5 рецептов вместе
• CAP capella/cup-a-joeCAP Cup a Joe5 рецептов вместе
• tpa/double-chocolate-clearTPA Double Chocolate (Clear)3 рецепта вместе

• FA Vanilla Tahity (Vaniglia) 3
• CAP Vanilla Custard 3
• CAP Vanilla Bean Ice Cream 3
• CAP Bavarian Cream 3
• CAP Boston Cream Pie v2 3
• FW Salted Caramel 2

Лучшие рецепты с Espresso

1. Millionaire breakfast VG/PG 70/30 · ★ 5
2. 8:45 Coffee and Cream Desert VG/PG 70/30 · ★ 5
3. 3pm Coffee for Effie VG/PG 70/30 · ★ 5
4. Big Daddys Kona Bona VG/PG 70/30 · ★ 5
5. White Chocolate Mocha W/ espresso VG/PG 82/18 · ★ 5
6. Ca Phe v1.1 ☕️🍦 VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 4
7. Espresso Mild VG/PG 60/40 · ★ 2
8. Barista Brew Co. Salted Caramel Macchiato VG/PG 70/30
9. Creamy Mocha VG/PG 60/40
10. daybreak type VG/PG 70/30

Все 40 рецептов