Wonder Flavours White Fudge

Вкус и применение

Используется как десертный акцент в кремах и выпечке.

Дозировка небольшая, обычно 0,7–1,5%, в среднем около 1,3%. Хорошо сочетается с INW Biscuit, FA Caramel, CAP Vanilla Custard, WF Vanilla Cream Extra и сливками FA Cream Fresh и FA Vienna Cream.

Как использовать White Fudge

Wonder Flavours White Fudge — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 21 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,29% от объёма; в половине рецептов — от 0,6 до 1,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• inawera/biscuitINW Biscuit4 рецепта вместе
• wonder-flavours/vanilla-cream-extraWF Vanilla Cream Extra4 рецепта вместе
• flavourart/cream-fresh-panna-frescaFA Cream Fresh (Panna Fresca)4 рецепта вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard4 рецепта вместе
• flavourart/caramel-caramelloFA Caramel (Caramello)4 рецепта вместе
• flavourart/vienna-creamFA Vienna Cream3 рецепта вместе

• TPA Bavarian Cream 3
• INW Shisha Banana 3
• FA Apple Pie (Torta Di Mele) 3
• FA Banana (Bano) 3
• CAP Golden Butter 2
• CAP Super Sweet 2

Лучшие рецепты с White Fudge

1. WHAM-O Chew bar VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Huggy Blanket VG/PG 70/30 · ★ 5
3. FrunkenPud (MWMG) VG/PG 70/30
4. Fujj VG/PG 70/30
5. Something something VG/PG 70/30
6. Rum Fudge VG/PG 70/30
7. Strawberry White Chocolate Fudge VG/PG 70/30
8. Fudgana Creampie... CAR WIP VG/PG 70/30
9. Fudgana Creampie..... VG/PG 70/30
10. Macalame'ia Cookies VG/PG 70/30 · 5 дней

Все 21 рецепт