Вкус и применение
Он даёт жареную зерновую ноту, поэтому его используют в попкорне, хлопьях, кукурузном хлебе и для «хрустящей» составляющей в выпечке.
Обычно берут 2–5%, в среднем около 3,7%. Для жареной ноты его усиливают TPA Acetyl Pyrazine 5%, для масляности — CAP Golden Butter. Хорошо сочетается с CAP Cereal 27, OOO Corn Bread, TPA Vanilla Swirl и FA Meringue.
Как использовать Kettle Corn
TPA Kettle Corn — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 40 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 3,81% от объёма; в половине рецептов — от 2 до 5%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
tpa/acetyl-pyrazine-5TPA Acetyl Pyrazine 5%14 рецептов вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue8 рецептов вместе
-
capella/golden-butterCAP Golden Butter7 рецептов вместе
- OOO one-on-one/corn-breadOOO Corn Bread7 рецептов вместе
-
flavorah/vanilla-puddingFLV Vanilla Pudding7 рецептов вместе
-
capella/cereal-27CAP Cereal 276 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Kettle Corn
- Popcorn Lung VG/PG 100/0 · ★ 5
- Buttered Cornbread VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
- Vaperoxx's Cornbread Puddin' v2 VG/PG 88/12 · ★ 5
- Country Clouds - Bread Puddin' Clone #remix VG/PG 70/30 · 3 дня · ★ 5
- Pop dis not deez ( final ) VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
- Crunch Berry Fried ice cream VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
- Country Clouds - Bread Puddin' Clone #remix VG/PG 70/30 · 3 дня · ★ 5
- Flavor Curb Stomp VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
- Fried Strawberry Custard VG/PG 70/30 · ★ 5
- That Juice! VG/PG 65/35 · ★ 4,67
Где купить TPA Kettle Corn
Частые вопросы
Сколько добавлять TPA Kettle Corn?
В среднем 3,81%, обычно от 2 до 5% от объёма жидкости — по 40 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Kettle Corn?
Самые частые пары: TPA Acetyl Pyrazine 5%, FA Meringue, CAP Golden Butter, OOO Corn Bread, FLV Vanilla Pudding.
Где купить Kettle Corn?
В нашем маркете — от 92 ₽.