Medicine Flower Wild Raspberry

Вкус и применение

Medicine Flower выпускает очень концентрированные ароматизаторы, их добавляют как ягодный акцент в десерты и кремы.

Очень концентрат, нужны десятые доли процента: 0,48–0,75%, в среднем около 0,6%. Подходит к заварным кремам INW Custard и CAP Vanilla Custard, к FA Whipped Cream (Panna Montata), FA Meringue и FLV Pound Cake. FLV Alpine Strawberry добавляет миксу ягодности.

Как использовать Wild Raspberry

Medicine Flower Wild Raspberry — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 36 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,63% от объёма; в половине рецептов — от 0,48 до 0,75%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• inawera/custardINW Custard7 рецептов вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard6 рецептов вместе
• flavourart/whipped-cream-panna-montataFA Whipped Cream (Panna Montata)5 рецептов вместе
• flavourart/meringueFA Meringue5 рецептов вместе
• flavorah/alpine-strawberryFLV Alpine Strawberry4 рецепта вместе
• flavorah/pound-cakeFLV Pound Cake4 рецепта вместе

• MF Strawberry 4
• MF Vanilla 4
• FA Cream Fresh (Panna Fresca) 4
• FA Vienna Cream 4
• FA Marshmallow 4
• CAP Super Sweet 3

Лучшие рецепты с Wild Raspberry

1. Lemon Glazed Raspberry Croissants (Gmix) VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Raspberry Cream Doughnut (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Raspberry Lemonade (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
4. Zingers (Gmix) v2 VG/PG 80/20 · ★ 5
5. The Chronic VG/PG 80/20 · ★ 5
6. Baker's Peach VG/PG 30/70 · ★ 5
7. Graham's Cheese Berry VG/PG 30/70 · ★ 5
8. Berry Bomb v2 VG/PG 80/20 · ★ 5
9. Razzaphor VG/PG 70/30 · ★ 5
10. The Raspberry Cupcake Dude VG/PG 70/30 · ★ 4,5

Все 36 рецептов