Вкус и применение
Используют в десертах в духе пирога с ревенем и в сочетании с клубникой.
Inawera концентрированная, вкус сильный: обычно 0,5–1,5%, в среднем около 1,4%. Для пирога и крамбла сочетают с CAP Vanilla Custard, INW Biscuit, CAP Sugar Cookie, FA Cookie и FA Meringue, а с INW Shisha Strawberry — клубнику с ревенем.
Как использовать Rhubarb YC
Inawera Rhubarb YC — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 76 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,4% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 1,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard16 рецептов вместе
-
flavourart/meringueFA Meringue12 рецептов вместе
-
inawera/biscuitINW Biscuit10 рецептов вместе
-
capella/sugar-cookieCAP Sugar Cookie9 рецептов вместе
-
flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)9 рецептов вместе
-
inawera/shisha-strawberryINW Shisha Strawberry8 рецептов вместе
Лучшие рецепты с Rhubarb YC
- rhubarb tart 5 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Rhubarb & Fennel Cocktail VG/PG 70/30 · ★ 5
- rhubarb tart 2 VG/PG 70/30 · ★ 5
- Strawberry Rhubarb Pie v3 VG/PG 75/25 · ★ 5
- Rhubarb and Custard. VG/PG 50/50 · ★ 5
- Suckah Bear ʕᴥ• ʔ VG/PG 70/30 · 3 дня · ★ 5
- Strawberry Rhubarb Pound Cake VG/PG 70/30 · ★ 5
- Rhubarb And Custard (Inawera) VG/PG 80/20 · 31 день · ★ 5
- Strubarb Custard VG/PG 80/20 · 14 дней · ★ 5
- Grandma's Secret - HDH VG/PG 60/40 · ★ 5
Частые вопросы
Сколько добавлять Inawera Rhubarb YC?
В среднем 1,4%, обычно от 0,5 до 1,5% от объёма жидкости — по 76 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Rhubarb YC?
Самые частые пары: CAP Vanilla Custard, FA Meringue, INW Biscuit, CAP Sugar Cookie, FA Cookie (Biscotto).
Где купить Rhubarb YC?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Inawera.