Вкус и применение
Добавляет теплую сладость выпечке, карамельным и сливочным десертам.
Обычно 1–1,61%, в среднем около 1,3%. Хорошо сочетается с WF Caramel Butter, SOB Whipped Cream и FLV Pastry Zest, часто вместе с CAP или PUR Super Sweet.
Как использовать Ultimate Brown Sugar
Flavor Jungle Ultimate Brown Sugar — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 10 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,28% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 1,61%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Ultimate Brown Sugar
- EYE ON THE PRIZE VG/PG 80/20
- ❤️French Canadian Sugar Pie❤️ VG/PG 88/12 · 7 дней
- Craic Pie VG/PG 70/30 · 5 дней
- Strudel tatin with custard. VG/PG 70/30 · 14 дней
- Country Apple-Rhubarb Pie VG/PG 89/11
- Cinnamon Cookie Custard VG/PG 70/30
- OLD FASHION #TMA 29 VG/PG 70/30
- Dough Ball Whiskey* VG/PG 65/35
- KEY LIME PIE FUDGE #AAFL VG/PG 80/20
- SALTED CARAMEL FUDGE #AAFL VG/PG 80/20
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavor Jungle Ultimate Brown Sugar?
В среднем 1,28%, обычно от 1 до 1,61% от объёма жидкости — по 10 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Ultimate Brown Sugar?
Самые частые пары: CAP Super Sweet, SOB Whipped Cream, PUR Super Sweet, WF Caramel Butter, FLV Pastry Zest.
Где купить Ultimate Brown Sugar?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Flavor Jungle.