Вкус и применение
Используют в тортах, бисквитах и десертах со взбитыми сливками.
Типичная дозировка — 1–2,3%, в среднем около 1,8%. Хорошо работает со взбитыми сливками (SOB Whipped Cream, WF Whipped Cream) и бисквитом (FW Creamy Sponge Cake, SC Cake), а подслащивают её PUR Super Sweet.
Как использовать Cream Filling
Wonder Flavours Cream Filling — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 8 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,78% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2,25%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
purilum/super-sweetPUR Super Sweet4 рецепта вместе
- SOB sobucky/whipped-creamSOB Whipped Cream3 рецепта вместе
- FW flavor-west/creamy-sponge-cakeFW Creamy Sponge Cake2 рецепта вместе
- WF wonder-flavours/whipped-cream-freshWF Whipped Cream (Fresh)2 рецепта вместе
-
SC super-concentrates/cake-sponge-cake-sc-nomzSC Cake (Sponge Cake) (SC) (Nomz)2 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Cream Filling
- Cannoli VG/PG 80/20
- MK 04 Aarbei Milk (MTL NicSalt) VG/PG 50/50
- Strawberry Waffles with Whipped Cream v7 VG/PG 70/30 · 7 дней
- LOVE CAKE VG/PG 85/15 · 7 дней
- SWEET COFFEE FEB 20th VG/PG 82/18
- Maple Sponge Cake VG/PG 88/12 · 7 дней
- Apple churro. VG/PG 70/30 · 14 дней
- Cream Filled pastry VG/PG 80/20 · 7 дней
Частые вопросы
Сколько добавлять Wonder Flavours Cream Filling?
В среднем 1,78%, обычно от 1 до 2,25% от объёма жидкости — по 8 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Cream Filling?
Самые частые пары: PUR Super Sweet, SOB Whipped Cream, FW Creamy Sponge Cake, WF Whipped Cream (Fresh), SC Cake (Sponge Cake) (SC) (Nomz).
Где купить Cream Filling?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Wonder Flavours.