Super Concentrates Meringue

Вкус и применение

Делает десерты слаще и пышнее.

Super Concentrates — концентрированные ароматизаторы: обычно хватает 0,5–1%, в среднем около 0,9%. В выпечке и кремах сочетается с SC Sugar Cookie, SC Cake Batter, CAP Vanilla Custard v2 и WF Vanilla Cream Extra.

Как использовать Meringue

Super Concentrates Meringue — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 50 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,91% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• capella/vanilla-custard-v2CAP Vanilla Custard v214 рецептов вместе
• wonder-flavours/vanilla-cream-extraWF Vanilla Cream Extra13 рецептов вместе
• SC super-concentrates/sugar-cookieSC Sugar Cookie7 рецептов вместе
• inawera/shisha-strawberryINW Shisha Strawberry6 рецептов вместе
• SC super-concentrates/cake-batterSC Cake Batter5 рецептов вместе
• flavourart/almond-mandorlaFA Almond (Mandorla)5 рецептов вместе

• FA Blackcurrant (Ribes) 5
• CAP Cinnamon Danish Swirl 5
• FA Vanilla Tahity (Vaniglia) 4
• CAP French Vanilla 4
• SC Shortbread Cookie 4
• FA Cream Fresh (Panna Fresca) 4

Лучшие рецепты с Meringue

1. Rice Crispies ~Squared Adapted VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Apricot Custard VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Cinnamon Toast Brunch VG/PG 70/30 · ★ 5
4. Almond Custard VG/PG 70/30 · ★ 5
5. Iced Lemon Cookies VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Nillionaire VG/PG 70/30 · ★ 5
7. Rice Pudding EZ VG/PG 70/30 · ★ 5
8. Strawberry Cheesecake Danish VG/PG 70/30 · ★ 5
9. No Bake Peach Cake VG/PG 70/30 · ★ 5
10. Dreamsicle EZ VG/PG 70/30 · ★ 5

Все 50 рецептов