Super Concentrates Graham Cracker

Вкус и применение

Используется как основа выпечки в десертных миксах.

Дозировки небольшие: 0,8–1,5%, в среднем около 1,1%. Подходит для чизкейков с SC Cheesecake, SC Condensed Milk и SC Strawberry, а также со сливочными CAP Vanilla Custard, FW Sweet Cream и FA Cookie (Biscotto).

Как использовать Graham Cracker

Super Concentrates Graham Cracker — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 21 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,06% от объёма; в половине рецептов — от 0,8 до 1,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• SC super-concentrates/cheesecakeSC Cheesecake8 рецептов вместе
• SC super-concentrates/condensed-milkSC Condensed Milk6 рецептов вместе
• capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard6 рецептов вместе
• super-concentrates/strawberrySC Strawberry6 рецептов вместе
• flavor-west/sweet-creamFW Sweet Cream5 рецептов вместе
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)4 рецепта вместе

• DIY additives Liquid Stevia 4
• SC Sweet Cream 3
• CAP Sweet Cream 3
• FW Waffle Cone 3
• LB Vanilla Ice Cream 3
• SC Bavarian Cream 3

Лучшие рецепты с Graham Cracker

1. Fruity Pebbles "The Remix" (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
2. Cocoa Puffs (Gmix) VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Strawberry Cream Pie (Gmix) v2 VG/PG 80/20 · ★ 5
4. nutty bread pudding Bacco VG/PG 75/25 · ★ 5
5. Easy Key Lime Pie VG/PG 70/30
6. Strawberries & Cream w/ Caramel Driz VG/PG 70/30 · 14 дней
7. Deadly Cream Cone by SECz VG/PG 70/30
8. Cream Cone Brittle by SECz VG/PG 70/30
9. Ice Cream'n'Waffle by SECz VG/PG 70/30
10. Rocklea Road VG/PG 70/30

Все 21 рецепт