Вкус и применение
Подходит для выпечки и кастардов.
Хватает около 1% (0,88–1%, в среднем 1,04%). Часто его сочетают с кастардом (CAP Vanilla Custard, FA Custard Premium), карамелью SOB Milky Caramel Fudge и FW Cake (Yellow), сладость добавляют CAP или PUR Super Sweet.
Как использовать Caramel Biscuit
Sobucky Caramel Biscuit — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 7 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,04% от объёма; в половине рецептов — от 0,88 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
capella/super-sweetCAP Super Sweet4 рецепта вместе
-
capella/vanilla-custardCAP Vanilla Custard2 рецепта вместе
-
flavourart/custard-premiumFA Custard Premium2 рецепта вместе
- SOB sobucky/milky-caramel-fudgeSOB Milky Caramel Fudge2 рецепта вместе
-
flavor-west/cake-yellowFW Cake (Yellow)2 рецепта вместе
-
purilum/super-sweetPUR Super Sweet2 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Caramel Biscuit
Частые вопросы
Сколько добавлять Sobucky Caramel Biscuit?
В среднем 1,04%, обычно от 0,88 до 1% от объёма жидкости — по 7 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Caramel Biscuit?
Самые частые пары: CAP Super Sweet, CAP Vanilla Custard, FA Custard Premium, SOB Milky Caramel Fudge, FW Cake (Yellow).
Где купить Caramel Biscuit?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Sobucky.