Liquid Barn Vienna Cream

Вкус и применение

Его используют, чтобы придать мягкость и сливочность десертным миксам.

Обычно 1,88–3%, в среднем около 2,7%. В рецептах чаще всего встречается с LB Vanilla Ice Cream, LB Cream, LB Strawberry Cheesecake, LB Baker's Touch и LB Belgian Waffle.

Как использовать Vienna Cream

Liquid Barn Vienna Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 92 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,66% от объёма; в половине рецептов — от 1,73 до 3%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• liquid-barn/vanilla-ice-creamLB Vanilla Ice Cream26 рецептов вместе
• liquid-barn/creamLB Cream11 рецептов вместе
• LB liquid-barn/strawberry-cheesecakeLB Strawberry Cheesecake10 рецептов вместе
• LB liquid-barn/baker-s-touchLB Baker's Touch9 рецептов вместе
• liquid-barn/sweetenerLB Sweetener8 рецептов вместе
• LB liquid-barn/belgian-waffleLB Belgian Waffle8 рецептов вместе

• LB Creme Brulee 8
• CAP Super Sweet 7
• LB Peach 6
• LB Fresh Cream 6
• INW Biscuit 5
• CAP Vanilla Custard 5

Лучшие рецепты с Vienna Cream

1. Strawberry cheesecake VG/PG 70/30 · ★ 5
2. Cherries and Cream VG/PG 70/30 · 14 дней · ★ 5
3. Cappucino and Cream VG/PG 50/50 · 7 дней · ★ 5
4. Blueberry cheesecake 2 VG/PG 70/30 · ★ 5
5. Samuri Clone/Japanese Plum VG/PG 70/30 · ★ 5
6. Scream Cream (The Daily Mix Up) VG/PG 70/30 · ★ 5
7. Mama's Cannoli Cream VG/PG 80/20 · ★ 5
8. Barrel float by 3T's VG/PG 70/30 · ★ 4,5
9. Frutti cremé pie VG/PG 70/30 · 2 дня · ★ 4
10. Guava Passion Whip VG/PG 70/30 · 2 дня · ★ 4

Все 92 рецепта