Вкус и применение
Его чаще используют как акцент выпечки в десертах, а не как самостоятельный вкус.
Это концентрат: обычно хватает 0,3–1%, в среднем около 0,7%. Хорошо сочетается с FA Custard Premium и FA Marshmallow, выпечку усиливают CAP Sugar Cookie v2 и CAP Graham Cracker v2. Сладость дают FLV Sweetness или этилмальтол.
Как использовать Cookie Premium
FlavourArt Cookie Premium — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 6 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,69% от объёма; в половине рецептов — от 0,3 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
-
flavorah/sweetnessFLV Sweetness4 рецепта вместе
-
flavourart/custard-premiumFA Custard Premium3 рецепта вместе
-
flavourart/marshmallowFA Marshmallow3 рецепта вместе
-
capella/sugar-cookie-v2CAP Sugar Cookie v23 рецепта вместе
-
DIY additives additives/ethyl-maltol-10-solution-inpgDIY additives Ethyl Maltol (10 % solution inPG)3 рецепта вместе
-
capella/graham-cracker-v2CAP Graham Cracker v22 рецепта вместе
Лучшие рецепты с Cookie Premium
Частые вопросы
Сколько добавлять FlavourArt Cookie Premium?
В среднем 0,69%, обычно от 0,3 до 1% от объёма жидкости — по 6 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Cookie Premium?
Самые частые пары: FLV Sweetness, FA Custard Premium, FA Marshmallow, CAP Sugar Cookie v2, DIY additives Ethyl Maltol (10 % solution inPG).
Где купить Cookie Premium?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы FlavourArt.