Capella Zesty Lemon

Вкус и применение

Его используют в лимонадах, лимонных десертах и как цитрусовый акцент к ягодам.

Ароматизатор сильный: обычно хватает 0,88–1%. Для лимонного пирога или печенья его сочетают с INW Biscuit, FA Cookie (Biscotto) и SOB Butter Cream, для фруктов — с WF Strawberry and Guava. Сладость добавляют CAP или PUR Super Sweet.

Как использовать Zesty Lemon

Capella Zesty Lemon — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 7 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,99% от объёма; в половине рецептов — от 0,88 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• purilum/super-sweetPUR Super Sweet4 рецепта вместе
• inawera/biscuitINW Biscuit2 рецепта вместе
• flavourart/cookie-biscottoFA Cookie (Biscotto)2 рецепта вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet2 рецепта вместе
• SOB sobucky/butter-creamSOB Butter Cream2 рецепта вместе
• WF wonder-flavours/strawberry-and-guavaWF Strawberry and Guava2 рецепта вместе

• PUR Toasted Coconut Cheesecake 2

Лучшие рецепты с Zesty Lemon

1. Cheese cake VG/PG 70/30 · 14 дней
2. Raspberry Guava Milkshake #AAFL VG/PG 70/30
3. Whipped Pink Lemonade (final) #ELRJanMix VG/PG 70/30 · 3 дня
4. Lemon Shortbread Cookie #AAFL St. Patrick’s Day VG/PG 70/30
5. Lemon Shortbread Cookie v3 #AAFL Elevated Mixes VG/PG 70/30
6. Lemon Lime Tropical Cheesecake #AAFL VG/PG 70/30
7. Pancake Day VG/PG 70/30 · 3 дня

Все 7 рецептов