Wonder Flavours Devonshire Cream

Вкус и применение

Добавляют выпечке и десертам сливочное «тело».

Обычно 0,75–1,06%, в среднем около 1,1%. Хорошо работает с выпечкой: SOB Fresh Bread (Crispy Crust), WF Deep Fried Pastry Dough, CAP Yellow Cake, а также с WF Blueberry Cream (Candied).

Как использовать Devonshire Cream

Wonder Flavours Devonshire Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 4 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,06% от объёма; в половине рецептов — от 0,75 до 1,06%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• SOB sobucky/fresh-bread-crispy-crustSOB Fresh Bread (Crispy Crust)2 рецепта вместе
• WF wonder-flavours/deep-fried-pastry-doughWF Deep Fried Pastry Dough2 рецепта вместе
• purilum/super-sweetPUR Super Sweet2 рецепта вместе
• capella/yellow-cakeCAP Yellow Cake2 рецепта вместе
• WF wonder-flavours/blueberry-cream-candiedWF Blueberry Cream (Candied)2 рецепта вместе

Лучшие рецепты с Devonshire Cream

1. Booberry Funk #AAFL VG/PG 70/30
2. Blueberry pancake #ELR/Blueberry26 try along VG/PG 70/30
3. Straw Cookies #aafl VG/PG 70/30
4. Coffee Cake #aafl VG/PG 70/30

Все 4 рецепта