TPA Graham Cracker (DX)

Вкус и применение

Из него делают корочку для чизкейков, пирогов и других выпечных миксов.

Обычно 1–3%, в среднем около 2,3%. Для хрустящей ноты добавляют TPA Acetyl Pyrazine 5%, для десерта — TPA Bavarian Cream (DX), Sweet Cream (DX), Vanilla Swirl и Strawberry Ripe.

Как использовать Graham Cracker (DX)

TPA Graham Cracker (DX) — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 50 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,23% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 2,88%.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• tpa/strawberry-ripeTPA Strawberry, Ripe13 рецептов вместе
• tpa/acetyl-pyrazine-5TPA Acetyl Pyrazine 5%12 рецептов вместе
• tpa/cotton-candy-10-em-ethyl-maltolTPA Cotton Candy (10% EM/Ethyl Maltol)10 рецептов вместе
• tpa/bavarian-creamTPA Bavarian Cream9 рецептов вместе
• tpa/vanilla-swirlTPA Vanilla Swirl8 рецептов вместе
• tpa/bavarian-cream-dxTPA Bavarian Cream (DX)8 рецептов вместе

• TPA Sweet Cream (DX) 8
• TPA Sweetener (Sucralose/Maltol) 7
• TPA Cheesecake (Graham Crust) 7
• TPA RY4 Double 6
• TPA Vanilla Bean Ice Cream 6
• CAP New York Cheesecake 5

Лучшие рецепты с Graham Cracker (DX)

1. Heavenly Peanut Butter Banana (Yogi PB Ban) VG/PG 65/35 · 8 дней · ★ 5
2. Fuji Crust VG/PG 80/20 · ★ 5
3. Lemon Cheesecake VG/PG 70/30 · ★ 5
4. Anubis VG/PG 100/0 · 7 дней · ★ 5
5. Munchies S&V VG/PG 100/0 · 5 дней · ★ 5
6. White Strawberry Cheesecake VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
7. Lemon NY Cheesecake VG/PG 70/30 · 7 дней · ★ 5
8. Grandma's Apple Pie VG/PG 70/30 · ★ 5
9. 🍓Strawberry Brandy🍷 Pound Cake VG/PG 62/38 · 28 дней · ★ 5
10. Strawberry🍓 Shortbread🍞 Cookie 🍪 VG/PG 80/20 · 14 дней · ★ 5

Все 50 рецептов

Где купить TPA Graham Cracker (DX)

• DX Graham Cracker (TPA)78 ₽