Вкус и применение
Подходит для карамельных и сливочных десертов, добавляет миксу густую сладость.
Обычно кладут 1–1,5% (в среднем 1,4%). Хорошо ложится на заварной крем CAP Vanilla Custard, для большей сладости добавляют CAP Super Sweet.
Как использовать Dulce De Leche
Sobucky Dulce De Leche — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 5 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,4% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 1,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Dulce De Leche
Частые вопросы
Сколько добавлять Sobucky Dulce De Leche?
В среднем 1,4%, обычно от 1 до 1,5% от объёма жидкости — по 5 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Dulce De Leche?
Самые частые пары: CAP Super Sweet, CAP Vanilla Custard.
Где купить Dulce De Leche?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Sobucky.