Вкус и применение
Добавляет глубину кремам, кастардам и выпечке, хорошо подходит для крем-брюле.
Его кладут понемногу: обычно 0,35–1%, в среднем 0,75%. Хорошо работает с FA Vienna Cream, NF Brown Sugar (Organic) и NF Custard (Organic).
Как использовать Burnt Sugar (Organic)
Nature's Flavors Burnt Sugar (Organic) — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 6 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,75% от объёма; в половине рецептов — от 0,35 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Burnt Sugar (Organic)
Частые вопросы
Сколько добавлять Nature's Flavors Burnt Sugar (Organic)?
В среднем 0,75%, обычно от 0,35 до 1% от объёма жидкости — по 6 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Burnt Sugar (Organic)?
Самые частые пары: FA Vienna Cream, NF Brown Sugar (Organic), NF Custard (Organic).
Где купить Burnt Sugar (Organic)?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Nature's Flavors.