Вкус и применение
Основа для тортовых и десертных жидкостей.
Обычно его кладут 0,75–1,5%, в среднем около 1,5%. Классическая пара — сливочно-сырная глазурь LA Cream Cheese Icing. Для сладости добавляют CAP Super Sweet.
Как использовать Red Velvet
Flavorah Red Velvet — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 5 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,45% от объёма; в половине рецептов — от 0,75 до 1,5%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Red Velvet
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavorah Red Velvet?
В среднем 1,45%, обычно от 0,75 до 1,5% от объёма жидкости — по 5 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Red Velvet?
Самые частые пары: CAP Super Sweet, LA Cream Cheese Icing.
Где купить Red Velvet?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Flavorah.