Flavorah Fried Dough

Вкус и применение

Добавляет выпечке ощущение свежей жарки.

Очень концентрированный: обычно хватает 0,2–0,4%, большие дозировки встречаются лишь в отдельных рецептах. Хорошо работает с FA Zeppola, FLV Sweet Dough, FW Cake (Yellow), FA Fuji Apple, FA Joy и CAP Vanilla Bean Ice Cream.

Как использовать Fried Dough

Flavorah Fried Dough — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 22 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,02% от объёма; в половине рецептов — от 0,2 до 0,36%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• flavourart/zeppolaFA Zeppola5 рецептов вместе
• flavourart/fuji-appleFA Fuji Apple4 рецепта вместе
• flavor-west/cake-yellowFW Cake (Yellow)4 рецепта вместе
• FLV flavorah/sweet-doughFLV Sweet Dough3 рецепта вместе
• FLV flavorah/graham-crackerFLV Graham Cracker3 рецепта вместе
• capella/super-sweetCAP Super Sweet3 рецепта вместе

• CAP Vanilla Bean Ice Cream 3
• FA Joy 3
• FLV Cheesecake 3
• CAP Funnel Cake 3
• INW Biscuit 2
• CAP Sweet Strawberry 2

Лучшие рецепты с Fried Dough

1. Smoky Blue's Twisted Fried Pretzels VG/PG 100/0 · ★ 5
2. fresh's h-Airy Donut VG/PG 70/30 · ★ 5
3. Smoky Blue's Tropical Donut VG/PG 100/0 · 5 дней · ★ 5
4. Smoky Blue's Blueberry French Toast VG/PG 100/0 · ★ 5
5. Smoky Blue's Icky Sticky VG/PG 100/0 · ★ 5
6. Strawbeespy (Crispy by Puft ispired) VG/PG 30/70 · ★ 4
7. Smoky Blue's CanCan Buns VG/PG 100/0
8. Do' Nut's VG/PG 80/20
9. Re~2 Fried dragon's Forrest VG/PG 70/30
10. Fried dragon's Forrest VG/PG 70/30

Все 22 рецепта