Вкус и применение
Его используют в рецептах выпечки, тортов и кексов, чтобы получить «тестовый» оттенок.
В нашей базе пока один рецепт, в нём — 1%. Чаще его кладут как дополнение к основному десертному вкусу, а не соло.
Как использовать Cake Batter v2
Capella Cake Batter v2 — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 4 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,75% от объёма; в половине рецептов — от 0,88 до 2,13%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Cake Batter v2
Частые вопросы
Сколько добавлять Capella Cake Batter v2?
В среднем 1,75%, обычно от 0,88 до 2,13% от объёма жидкости — по 4 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Cake Batter v2?
Самые частые пары: CAP Sweet Cream, INW Biscuit, TPA Graham Cracker (Clear).
Где купить Cake Batter v2?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Capella.