Вкус и применение
Используют в десертных и выпечных миксах, где нужна «пропитанная» сдоба с ромом.
Обычно его кладут 2–2,5%, в среднем 2,5%. В рецептах его чаще всего дополняют подсластителем CAP Super Sweet.
Как использовать Rum Baba
Wonder Flavours Rum Baba — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 4 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 2,5% от объёма; в половине рецептов — от 2 до 2,5%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Rum Baba
Частые вопросы
Сколько добавлять Wonder Flavours Rum Baba?
В среднем 2,5%, обычно от 2 до 2,5% от объёма жидкости — по 4 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Rum Baba?
Самые частые пары: CAP Super Sweet.
Где купить Rum Baba?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Wonder Flavours.