Вкус и применение
Используют в десертных и выпечных миксах.
Wonder Flavours — концентрированные ароматизаторы: в рецептах базы хватает около 1%. Данных о частых парах пока нет.
Как использовать Pastry Cream
Wonder Flavours Pastry Cream — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 2 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Pastry Cream
Частые вопросы
Сколько добавлять Wonder Flavours Pastry Cream?
В среднем 1%, обычно от 1 до 1% от объёма жидкости — по 2 рецептам нашей базы.
Где купить Pastry Cream?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Wonder Flavours.