Приложение

vso/chocolate-raw

VSO Chocolate Raw

Судя по названию, это «сырой» шоколад или какао: горьковатый, не сладкий, без молочных нот.

Средняя дозировка0,25%
Обычно добавляют0,25–0,25%
Рецептов в базе1
БрендVSO

Вкус и применение

Пригодится, чтобы придать глубину шоколадным и десертным миксам.

В единственном рецепте нашей базы его взяли всего 0,25%, то есть как акцент. Других данных по дозировке пока нет.

Как использовать Chocolate Raw

VSO Chocolate Raw — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,25% от объёма; в половине рецептов — от 0,25 до 0,25%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

Лучшие рецепты с Chocolate Raw

  1. PB Caramel Fudge #AAFL VG/PG 70/30

Все 1 рецепт

Частые вопросы

Сколько добавлять VSO Chocolate Raw?

В среднем 0,25%, обычно от 0,25 до 0,25% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.

Где купить Chocolate Raw?

Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы VSO.