Вкус и применение
Её используют как акцент, чтобы добавить сложности напиточным и сладким миксам.
В нашей базе встречается в одном рецепте, там его 1%. Горькие ноты легко перебрать, поэтому увеличивать долю лучше постепенно. Данных о сочетаниях пока нет.
Как использовать Bitters
VSO Bitters — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1% от объёма; в половине рецептов — от 1 до 1%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Bitters
Частые вопросы
Сколько добавлять VSO Bitters?
В среднем 1%, обычно от 1 до 1% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.
Где купить Bitters?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы VSO.