Вкус и применение
Используется в десертных и фруктовых миксах.
Он очень концентрированный: обычно 0,1–0,13%, в среднем 0,12%. Сукралоза при нагреве карамелизуется, поэтому испаритель со сладкими жидкостями загрязняется быстрее.
Как использовать Sweetener (Sucralose)
Solubarome Sweetener (Sucralose) — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 3 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,12% от объёма; в половине рецептов — от 0,1 до 0,13%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Sweetener (Sucralose)
Частые вопросы
Сколько добавлять Solubarome Sweetener (Sucralose)?
В среднем 0,12%, обычно от 0,1 до 0,13% от объёма жидкости — по 3 рецептам нашей базы.
Где купить Sweetener (Sucralose)?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Solubarome.