Вкус и применение
Им можно задать основу для пирогов, круассанов и фруктовой выпечки.
В единственном рецепте нашей базы — 1,5%. Вкусы выпечки раскрываются после настаивания, так что пробовать лучше не сразу.
Как использовать Flakey Pastry
Sobucky Flakey Pastry — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 1 рецепте нашей базы его добавляют в среднем в количестве 1,5% от объёма; в половине рецептов — от 1,5 до 1,5%.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
Лучшие рецепты с Flakey Pastry
Частые вопросы
Сколько добавлять Sobucky Flakey Pastry?
В среднем 1,5%, обычно от 1,5 до 1,5% от объёма жидкости — по 1 рецепту нашей базы.
Где купить Flakey Pastry?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Sobucky.