One on One Nutmeg

Вкус и применение

Его используют как акцент в выпечке, яблочных и коричных десертах, осенних и праздничных миксах.

Это сильная специя, хватает 0,5–0,9%, в среднем около 0,65%. С ним хорошо работают OOO Brown Sugar, CAP Cinnamon Danish Swirl, SC Cinnamon Roll и OOO Apple (Granny Smith).

Как использовать Nutmeg

One on One Nutmeg — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 10 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 0,65% от объёма; в половине рецептов — от 0,5 до 0,88%. Это концентрированный ароматизатор: начинайте с нижней границы и добавляйте понемногу.

Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.

С чем сочетается

• OOO one-on-one/brown-sugarOOO Brown Sugar7 рецептов вместе
• capella/cinnamon-danish-swirlCAP Cinnamon Danish Swirl3 рецепта вместе
• SC super-concentrates/cinnamon-rollSC Cinnamon Roll3 рецепта вместе
• OOO one-on-one/apple-granny-smithOOO Apple (Granny Smith)2 рецепта вместе
• additives/liquid-steviaDIY additives Liquid Stevia2 рецепта вместе
• OOO one-on-one/marshmallow-white-fluffy-v1OOO Marshmallow (white fluffy v1)2 рецепта вместе

• OOO Plum 2
• PUR Vanilla Bean Ice Cream 2
• OOO Cream Blend 2 2
• OOO Bacon 2
• OOO Bavarian Cream 2

Лучшие рецепты с Nutmeg

1. Worf's-Warrior-Brew-(Bitchen) VG/PG 80/20
2. Cardassian-Kanar-(Bitchen)(OOO) VG/PG 80/20
3. Peach-Cobbler-(Bitchen) VG/PG 80/20
4. Rhubarb-Blueberry-Apple-Pie-(Bitchen)(OOO) VG/PG 80/20
5. Butterscotch-Pudding-(Bitchen) VG/PG 80/20
6. Apricots-Brown_Butter-French_Toast-Whipped_Cream-(Bitchen) VG/PG 80/20
7. Black_Eyed_Peas-Ham_Hocks-Cornbread-(Bitchen)(OOO) VG/PG 80/20
8. Nut-Buster-V2-(Bitchen)(OOO) VG/PG 70/30
9. Pork-Chops-Apple-Topping-(Bitchen)(OOO) VG/PG 80/20
10. Mo Ka Madness VG/PG 70/30

Все 10 рецептов