Вкус и применение
Его используют в десертных шоколадных миксах, в том числе в одиночку.
Обычно его кладут 2,25–5,5%, в среднем около 4%. В рецептах его часто досластивают сукралозой (DIY additives Sucralose 10%).
Как использовать Rocky Road
Flavor West Rocky Road — пищевой ароматизатор (концентрат) для самостоятельного смешивания жидкостей. В 6 рецептах нашей базы его добавляют в среднем в количестве 4,08% от объёма; в половине рецептов — от 2,25 до 5,5%. Ароматизатор мягкий — для выраженного вкуса его кладут больше остальных.
Пропорции для своего объёма, крепости и соотношения PG/VG удобно посчитать в калькуляторе самозамеса.
С чем сочетается
Лучшие рецепты с Rocky Road
Частые вопросы
Сколько добавлять Flavor West Rocky Road?
В среднем 4,08%, обычно от 2,25 до 5,5% от объёма жидкости — по 6 рецептам нашей базы.
С чем смешивать Rocky Road?
Самые частые пары: DIY additives Sucralose 10%.
Где купить Rocky Road?
Сейчас его нет в маркете — посмотрите другие ароматизаторы Flavor West.